Dificuldades, expectativas e atual situação do setor avícola em Pernambuco – Entrevista AVIPE para a CBN

Durante a manhã do dia 15/02, o Vice-Presidente de Abastecimento da AVIPE – Associação Avícola de Pernambuco, Josimário Florêncio, concedeu entrevista para a Rádio CBN Caruaru.

Josimário Florêncio, destacou sobre o setor avícola, que após uma significativa alta no início da semana – de mais de 3% de segunda para terça-feira –sofreu baixas sucessivas nos três dias subsequentes.

Apesar das baixas, o frango abatido permaneceu sendo muito procurado na semana e, com isso, favoreceu novo reajuste do frango vivo, agora cotado em R$4,50/kg, valor que faz com que a média do mês seja de R$4,39/kg, terceira maior média mensal de todos os tempos. Nesse sentido, e com a páscoa chegando, período em que, normalmente, refluem os preços de todas as carnes e a demanda se volta para o ovo, Josimário Florêncio comenta sobre a atual situação do setor, as dificuldades, os processos de exportações e as expectativas.

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